山里食材做徽菜

從徽菜的淵源起

古徽州人將大山的饋贈

變成了如今的八大菜系之一

這么多年

我們一直在尋找好食材的路上

豬啊、雞啊、羊啊

木榨的油、自己種大米、富硒的水

把控核心食材的品質(zhì)是我們的承諾

“華東原始森林”之稱——祁門縣

我們的第一個深山種養(yǎng)殖基地坐落在黃山市祁門縣，安徽的南大門，是一個"九山半水半分田"的山區(qū)縣。85%以上的森林覆蓋率，有華東原始森林之稱。

純天然的風(fēng)水寶地——雙蓮村

村里有千年古樟樹，百年老祠堂，生態(tài)保護(hù)的非常完好，且村風(fēng)淳樸、民風(fēng)純正。這里四面環(huán)山，光照充足，山泉水從村里流過，真的是一個天然的風(fēng)水寶地。

采用最原始的方式——露天種植

我們采用的是最原始的種植方式，根據(jù)季節(jié)，選優(yōu)質(zhì)的種苗，沒有大棚，沒有催熟，沒有化學(xué)農(nóng)藥，讓蔬菜白天曬太陽，晚上喝露水。

最健康最生態(tài)最純正的——山里蔬菜

菜有菜味是我們的最高追求，我們的冷鏈運(yùn)輸車每天都會將新鮮采摘的蔬菜送到餐廳，做到從源頭到餐桌100%把控。首批成熟的高山甜玉米、深山老黃瓜、大山長豆角來了?。。?

8月17日

山菜來了

3道深山基地新品上市

吃好蔬菜就來刀板香

山里食材就是香

8月17日

山菜來了

快來體驗(yàn)我們的山里蔬菜吧